Топ-16 лучших фукуок еда и 5 ресторанов Фукуока, которые стоит посетить

Если вы планируете поездку на остров Фукуок во время следующего отпуска, обязательно включите в список «наслаждение фукуок едой (фукуок еда)». В этой статье Vinpearl рекомендует 10 вкусных блюд и 5 ресторанов Фукуока, которые стоит посетить. Это поможет сделать ваше гастрономическое путешествие по «жемчужному острову» ещё более насыщенным.

1. Топ-16 вкусных фукуок еда и где поесть на Фукуоке?

Вы любите морепродукты? Ниже представлены 16 фукуок еда, которые стоит попробовать хотя бы один раз во время поездки на этот остров.

1.1. Салат из сельди

Салат из сельди — одно из обязательных еда на острове фукуок. Это гармоничное сочетание свежего мяса сельди, лука, тёртого кокоса, жареного чеснока и перца чили создаёт насыщенный вкус. Средняя цена порции в ресторанах Фукуока составляет около 100 000 – 150 000 VND. Вот несколько ресторанов Фукуока, где можно попробовать этот салат:

• Ресторан Xin Chao Seafood: ул. Tran Hung Dao, 66, Фукуок (66 Tran Hung Dao Street, Phu Quoc)
• Ресторан Ra Khoi: ул. 30/4, 131, Фукуок (131, 30/4 Street, Phu Quoc)
• Ресторан Trung Duong Marina: ул. 30/4, 136, Фукуок (136, 30/4 Street, Phu Quoc)

1.2. Краб на пару из Ham Ninh

Деревня Ham Ninh является родиной одного из самых известных блюд для гастрономического тура и такой категории, как еда на острове Фукуок — краб на пару. Крабы Ham Ninh не слишком большие, но их мясо отличается свежестью, плотной текстурой и ярким вкусом. Блюдо становится особенно вкусным, когда его отваривают и подают с соусом из чёрного перца, соли и сока лайма. Цена за килограмм крабов Ham Ninh варьируется от 180 000 до 2 500 000 VND в зависимости от размера. Попробовать это блюдо на Фукуоке можно в следующих местах:

• Nha Be Thuan Kieu: мост Cang, деревня Ham Ninh, Фукуок (Cang Bridge, Ham Ninh Village, Phu Quoc)
• Be Hai San Tinh Bien 2: мост Rach Goc, Фукуок (Rach Goc Bridge, Phu Quoc)
• Be Ghe – ресторан морепродуктов в Ham Ninh: деревня Rach Ham, Фукуок (Rach Ham Hamlet, Phu Quoc)

1.3. Суп из трепанга — обязательное еда на фукуоке вьетнам

Ещё одно блюдо категории фукуок еда, которое обязательно стоит попробовать, — это суп из трепанга. Трепанги Фукуока ценятся за хрустящую и упругую текстуру, а также за приятный аромат. Их считают настоящим деликатесом для всех путешественников, которые открывают для себя еду на острове Фукуок. По сравнению с другими блюдами, цена трепанга выше — от 1 000 000 до 4 000 000 VND, но это угощение действительно стоит попробовать. Ниже приведены хорошие рестораны на Фукуоке, где можно заказать свежие морепродукты и насладиться фукуок едой

• Ресторан Cay Bang: переулок 93, ул. Nguyen Van Troi, Фукуок (Alley 93 Nguyen Van Troi Street, Phu Quoc)
• Ресторан Phuong Hoang 2: ул. Tran Hung Dao, 127G, Фукуок (127G Tran Hung Dao Street, Phu Quoc)

1.4. Лапша «Кен» (Ken Noodles)

Лапша «Кен» («bún kèn» на вьетнамском) — это одно из популярных блюд категории фукуок еда. Бун кэн готовят из рыбы, которую сначала измельчают и обжаривают до хрустящей корочки. Затем добавляют кокосовое молоко, рыбный бульон, зелёную папайю, ароматные травы и красный перец чили. Всё это создаёт уникальную лапшу Лапша «Кен» Фукуока, которую попробуешь один раз — и запомнишь навсегда. Средняя цена лапши Ken — 20 000 – 25 000 VND. Попробовать лапшу Ken на Фукуоке можно в следующих ресторанах:

• Ресторан Ut Luom: ул. 30/4, 42, Фукуок (42, 30/4 Street, Phu Quoc)
• Ресторан Co Thu: ул. Tran Quoc Toan, 98, квартал 1, Фукуок (98 Tran Quoc Toan, Ward 1, Phu Quoc)
• Ken Noodles 87: ул. 30/4, 87, Фукуок (87, 30/4 Street, Phu Quoc)

​​​​​​​1.5. Кровяной пудинг из краба

Это одно из обязательных блюд для всех туристов, посещающих остров Фукуок. Жидкость из краба проваривается до густоты и становится нежной, как желе, с характерным ароматным вкусом. Обычно блюдо подают с рисовой бумагой и свежими овощами: кориандром, пряными листьями, зелёными карамболями, зелёными бананами и др. В зависимости от цены краба, такой пудинг стоит от 850 000 до 1 000 000 VND и предлагается во многих ресторанах Фукуока. Отличное место, чтобы попробовать его, — Ресторан Ra Khoi (ул. 30/4, 131, Фукуок; 131 30/4 Street, Phu Quoc).

Другие рестораны на Фукуоке, где можно попробовать свежие морепродукты:

• Ресторан Island Seafood: переулок 111, ул. Tran Phu, Фукуок (Alley 111, Tran Phu Street, Phu Quoc)
• Ресторан свежих морепродуктов Bup: проспект An Thoi Central, 33, Фукуок (33 An Thoi Central Avenue, Phu Quoc)
• Ресторан Xin Chao: ул. Tran Hung Dao, 66, Фукуок (66 Tran Hung Dao Street, Phu Quoc)

1.6. Запечённые морские ежи — одно из лучших уличных блюд Фукуока

Морские ежи, запечённые с солью, перцем и лимоном, — это невероятно вкусное и питательное блюдо категории фукуок еда. Сначала их поливают маслом, посыпают жареным арахисом и свежим зелёным луком. Затем морских ежей запекают до появления неотразимого аромата — и они готовы к подаче. Это угощение считается классикой уличной еды и обязательным для всех любителей морепродуктов, которые хотят попробовать еду на Фукуоке Вьетнам. Цена морских ежей на Фукуоке колеблется от 20 000 до 25 000 VND/кг, что делает блюдо не только вкусным, но и доступным.

Попробовать это угощение можно в следующих ресторанах Фукуока:

• Ресторан Bun Quay Kien – Xay: ул. Bach Dang, 28, Фукуок (28 Bach Dang Street, Phu Quoc)
• Bun Quay Thanh Hung 1: район Duong To, Фукуок (Duong To, Phu Quoc)

1.7. Лапша с рыбой и свининой

Главная особенность этого блюда — толстая лапша из смеси рисовой и маниоковой муки. Бульон готовят на основе креветок, рыбы и свинины, затем приправляют соусом Phu Quoc fish sauce и ароматными травами. В отличие от вариантов из других регионов, где используют краба, рыбные фрикадельки или жареный тофу, на Фукуоке чаще всего добавляют свежую макрель. Сытная порция такой лапши стоит около 30 000 VND.

Это одно из тех блюд категории фукуок еда, которое обязательно стоит попробовать во время гастрономического тура по Фукуоку, чтобы прочувствовать настоящий местный вкус.

1.8. Запечённые гребешки с луком — лучшее угощение на ночном рынке Фукуока

Если вы любите насыщенные морские вкусы, обязательно попробуйте запечённых гребешков с зелёным луком. Это одно из самых популярных блюд категории еда на острове фукуок, которое легко найти на ночном рынке Фукуока. Чтобы полностью насладиться его пикантным вкусом, добавьте свежую зелень, например базилик и салат, а также банан, огурец и ананас. Стоимость порции обычно составляет 40 000 – 70 000 VND. Попробовать это местное угощение можно в двух лучших ресторанах Фукуока:

• Ресторан морепродуктов Fish Village: ул. Tran Hung Dao, 98/5, Фукуок (98 98/5 Tran Hung Dao Street, Phu Quoc)
• Ресторан Gio Bien: участок DT45, группа 8, деревня Chuong Vich, Фукуок (Land Plot DT45, Group 8, Chuong Vich Hamlet, Phu Quoc)

1.9. Запечённая скумбрия

Скумбрию обычно запекают и подают с зеленью и овощами, завернув их в рисовую бумагу. Во время еды чувствуется сладость рыбы, которая буквально тает на языке и оставляет незабываемый вкус. Особенно, если попробовать запечённую скумбрию с несколькими глотками вина sim, это станет одним из лучших гастрономических впечатлений в жизни. Стоимость блюда — около 30 000 VND, включая рисовую бумагу, овощи и соус. Попробовать это блюдо категории фукуок еда во можно в следующих местах:

• Ресторан Banh Canh Phung: ул. Bach Dang, 27, Фукуок (27 Bach Dang Street, Phu Quoc)
• Banh Canh Bot Loc Cha Ca Thu Hanh: ул. Bach Dang, 42, Фукуок (42 Bach Dang Street, Phu Quoc)

1.10. Крабовый рис

Практически в каждом ресторане на острове Фукуок вы найдёте в меню жареный крабовый рис. Это сочетание ароматного белого риса, свежесваренного краба, яичницы и особого соуса. Всё вместе создаёт простой, но очень вкусный вкус, который нельзя пропустить во время путешествия на этот прекрасный остров. В среднем цена такого блюда категории фукуок еда составляет 50 000 – 200 000 VND. Попробовать крабовый рис на Фукуоке можно в следующих ресторанах:

• Crab House: ул. Nguyen Trai, 26, Фукуок (26 Nguyen Trai Street, Phu Quoc)
• Hanh Nhung Luxury Restaurant: ул. 30/4, 82–84, Фукуок (82–84, 30/4 Street, Phu Quoc)

1.11. Запечённая ставрида

На первый взгляд ставрида напоминает тунца, и как любую другую морскую рыбу, её можно готовить по-разному: варить, тушить или жарить. Но на Фукуоке нет ничего вкуснее ставриды, запечённой на углях. Такой способ приготовления раскрывает её естественное сладкое мясо с плотной текстурой и ароматом, благодаря чему блюдо стало любимым среди местных жителей. Принимая гостей, фукуокцы часто включают запечённую ставриду в меню как подлинный вкус острова.

Если вы задаётесь вопросом, что поесть на Фукуоке или изучаете лучшие блюда острова, это фирменное угощение — обязательное к дегустации и настоящий символ категории фукуок еда. Попробовать его можно в лучших ресторанах Фукуока:

• Ресторанах Thanh Nga: Khem Beach, код 22RM+CJ2, Фукуок (22RM+CJ2, Khem Beach, Phu Quoc)
• Ресторанах 93: ул. Nguyen Van Troi, 93/185, Фукуок (93/185 Nguyen Van Troi Street, Phu Quoc)

1.12. Раки-медведи

Также известный как tom mu ni, Раки-медведи легко узнаётся по его широким плоским антеннам, напоминающим традиционную вьетнамскую шляпу. Эти ракообразные обитают в тёплых прибрежных водах и ценятся за нежное, сладкое и ароматное мясо. Местные жители часто готовят их на пару, запекают с лемонграссом, чесноком и перцем чили или обжаривают с солью. При готовке панцирь становится золотистым, мясо остаётся плотным и сочным, а вкус — насыщенным и естественным. Попробовать это блюдо категории фукуок еда во Фукуоке можно в следующих ресторанах:

• Ресторан свежих морепродуктов Bup: проспект An Thoi Central, 33, Фукуок (33 An Thoi Central Avenue, Phu Quoc)
• Ресторан Ngu Uyen: ул. Nguyen Trung Truc, 336, район Area 12, Фукуок (336 Nguyen Trung Truc Street, Area 12, Phu Quoc)
• Ресторан Crazy Crab: деревня Hamlet 1, район Ganh Dau, Фукуок (Hamlet 1 Ganh Dau, Phu Quoc)

1.13. Пирожные Kheo

Если вы прогуливаетесь по оживлённому ночному рынку Фукуока, особенно возле Dinh Cau, вы наверняка увидите ряды ярких пирожные kheo. Эти красочные сладости являются настоящим украшением уличной кухни Фукуока и важной частью фукуок еда. Их часто делают в виде спиралей, ёжиков или крабов, демонстрируя креативность и мастерство местных пекарей. Лёгкие и слегка сладковатые, пирожные kheo стали любимым лакомством туристов не только за вкус, но и за привлекательный внешний вид.

Кроме того, пирожные kheo — это отличный кулинарный сувенир с Фукуока. Если вы ищете ресторан на Фукуоке, обратите внимание на ресторан Kheo Cake Co Dung: ул. 30/4, 43, Фукуок (43 30/4 Street, Phu Quoc).

1.14. Морские улитки Фукуока

Как прибрежное направление, Фукуок славится большим разнообразием морских блюд, особенно вкуснейшими морскими улитками. Здесь вы найдёте впечатляющий выбор угощений: жареные улитки, отварные улитки и устрицы на гриле с зелёным луком — всё готовится из свежих и ароматных ингредиентов. Если вы хотите открыть для себя весь вкус кухни Фукуока, эти блюда из улиток — обязательная часть категории фукуок еда.
Попробовать улиток во Фукуоке можно в следующих ресторанах:

• Ресторанах Oc Nhi: ул. Nguyen Trung Truc, 363, Фукуок (363 Nguyen Trung Truc, Phu Quoc)
• Ресторанах Oc Thuong Phu Quoc: код 6XHC+MG2, Фукуок (6XHC+MG2, Phu Quoc)

1.15. Крабовый суп с лапшой

Во многих ресторанах и уличных кафе Фукуока можно найти это сытное и вкусное блюдо по разным ценам. Суп подают с аппетитной смесью креветок, рыбных котлет, кальмара и, конечно же, сочного крабового мяса. В некоторых заведениях даже предлагают целого краба в качестве топпинга для тех, кто хочет получить особенно богатую порцию. Этот ароматный суп с лапшой популярен как среди местных жителей, так и среди туристов. Обязательно попробуйте его во время гастрономического тура по Фукуоку, чтобы оценить лучшие кулинарные традиции еда на фукуоке вьетнам. Попробовать крабовый суп с лапшой на Фукуоке можно в следующих ресторанах:

• Pесторанах Banh Canh Minh Thu: ул. Tran Hung Dao, 70, Фукуок (70 Tran Hung Dao Street, Phu Quoc)
• Pесторанах Banh Canh Phuong: ул. Bach Dang, 27, Фукуок (27 Bach Dang Street, Phu Quoc)

1.16. Бань бо

Посещая рынок Duong Dong на Фукуоке, невозможно пройти мимо популярных уличных сладостей — Бань бо. Эти ароматные пирожные — отличное угощение, когда хочется чего-то лёгкого и приятного. После множества блюд из морепродуктов Фукуока эти пирожные дарят освежающую смену вкуса. Они вкусны не только как перекус, но и могут стать сытным вариантом, если вы хотите отдохнуть от обильных блюд категории фукуок еда.

Попробовать эти пирожные можно здесь:

• Ночной рынок Фукуока (Phu Quoc Night Market): ул. Nguyen Trai, 54, район Area 1, Фукуок (54 Nguyen Trai Street, Area 1, Phu Quoc)
• Рынок Зыонг Донг (Duong Dong Market): код 6XC5+7MW, ул. Ngo Quyen, Фукуок (Ngo Quyen Street, Phu Quoc)

2. Где поесть на Фукуоке? Топ-5 ресторанов Фукуока, которые стоит посетить

Чтобы насладиться полным вкусом перечисленных выше блюд, загляните в 5 лучших ресторанов острова Фукуок, рекомендованных ниже:

2.1. Рестораны и бары Фукуока — Vinpearl Фукуок

Ответ на вопрос «Где поесть на Фукуоке?» — это Винперл Фукуок (Vinpearl Phu Quoc). Его по праву называют кулинарным раем с ресторанами Vinpearl, барами, а также 5-звёздочными курортами и отелями. В частности, помимо традиционных вьетнамских блюд, здесь вы найдёте разнообразное азиатско-европейское меню на оживлённой улице Grand World Food Street. Всё это делает Vinpearl идеальным местом для знакомства с лучшими традициями фукуок еда.

Винперл Фукуок располагает роскошными отелями и курортами, включая Винперл Резорт и Спа Фукуок (Vinpearl Resort & Spa Phu Quoc), Винперл Вондерворлд Фукуок (Vinpearl Wonderworld Phu Quoc), ВинХолидейз Фиеста Фукуок (VinHolidays Fiesta Phu Quoc)… Благодаря множеству премиальных услуг, комплекс полностью удовлетворяет концепцию «all-in-one» во время путешествия на этот остров.

Забронируйте номера в Винперл Фукуок

2.2. Ресторан Trung Duong Marina

Ресторан Trung Duong Marina расположен в центре города Duong Dong. Он знаменит салатом из сельди, который высоко ценят многие туристы. Кроме того, здесь можно попробовать и другие популярные блюда, такие как крабовый рис, тайский хот-пот, жареный краб с тамариндом и др. По сравнению с другими ресторанами Фукуока, цены здесь немного выше: от 200 000 до 400 000 VND за одно блюдо.

• Адрес: ул. 30/4, Фукуок (30/4 Street, Phu Quoc)
• Часы работы: с 9:00 до 23:00 (ежедневно)

2.3. Ресторан Xin Chao на Фукуоке

С забавным названием и привлекательным дизайном, ресторан Xin Chao является идеальным местом для романтических путешественников. Как и другие рестораны Фукуока, Xin Chao предлагает крабов на пару, морских крабов, улиток, абалона и другие морепродукты. Всё продаётся на вес и готовится по пожеланиям гостей. Средняя стоимость блюд здесь составляет от 60 000 до 500 000 VND.

• Адрес: ул. Tran Hung Dao, 66, Фукуоке (66 Tran Hung Dao, Phu Quoc)
• Часы работы: с 11:00 до 21:30 (ежедневно)

2.4. Ресторан Ot Ngot

С ценами от 40 000 до 100 000 VND в ресторане Ot Ngot вы сможете вдоволь насладиться свежими морепродуктами. Заведение расположено на улице Tran Hung Dao и использует обочину для парковки мотоциклов, однако обычно здесь многолюдно и свободных мест для стоянки нет. Благодаря богатому меню вкусных морепродуктов, ресторан включён в список лучших ресторанов Фукуока для туристов.

• Адрес: ул. Tran Hung Dao, 129, Фукуок (129 Tran Hung Dao, Phu Quoc)
• Часы работы: с 17:00 до 22:00 (ежедневно)

2.5. Ресторан морепродуктов Monaco на Фукуоке

Ресторан морепродуктов Monaco на Фукуоке — один из самых известных ресторанов морепродуктов на Фукуоке, который стоит посетить. Он расположен в самом центре Duong Dong, поэтому найти его не составит труда и вы сможете насладиться здесь свежими морепродуктами. Посетив этот ресторан и попробовав вкусные блюда категории фукуок еда, вы наверняка будете впечатлены его привлекательным деревенским дизайном.

• Адрес: ул. Tran Hung Dao, 128, район Area 7, Фукуок (128 Tran Hung Dao, Area 7, Phu Quoc)
• Часы работы: с 10:00 до 00:00 (ежедневно)

С учётом всей информации выше, мы надеемся, что вы уже составили список любимых блюд фукуок еда и ресторанов Фукуока для своей предстоящей поездки. Не забудьте открыть для себя местные вкусы и погрузиться в яркую гастрономическую атмосферу острова, чтобы получить незабываемые впечатления.

Чтобы сделать ваше путешествие ещё более запоминающимся, рассмотрите возможность проживания вВинперл Фукуок. Этот роскошный курорт предлагает не только комфортное размещение, но и широкий выбор развлечений и активностей. Испытайте восторг в ВинВондерс Фукуок (VinWonders Phu Quoc), познакомьтесь с дикой природой в Винперл Сафари Фукуок (Vinpearl Safari Phu Quoc) и насладитесь культурным очарованием Гранд Ворлд Фукуок (Grand World Phu Quoc) — всё это находится рядом с вашим проживанием в Vinpearl.

Забронировать номера в Винперл Фукуок

Купить билеты в ВинВондерс Фукуок

Купить билеты в Винперл Сафари Фукуок

Не упустите самые горячие предложения от Винперл