*** Примечание: ранее Нячанг (Nha Trang) был городом в составе провинции Кханьхоа (Khanh Hoa Province) до административных изменений в июле 2025 года.
1. Фо Хонг в Нячанге
- Адрес: улица Ле Тхань Тон, дом 40, район Нячанг (40 Le Thanh Ton Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 6:00 до 22:30
Когда речь заходит о лучшем фо в Нячанге, Фо Хонг (Pho Hong) неизменно упоминают одним из первых. Заведение работает уже более 30 лет и известно своим лёгким, но насыщенным бульоном, который готовят исключительно на основе говяжьих костей, долго томящихся на медленном огне и придающих вкусу естественную мягкость.
Лапшу для фо здесь изготавливают вручную, уделяя внимание её текстуре, а блюдо дополняют тонко нарезанной говядиной из самых нежных частей, благодаря чему вкус получается чистым и сбалансированным.
2. Фо Хань Фук
- Адрес: улица Нго Зя Ты, дом 19, район Нячанг (19 Ngo Gia Tu Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 6:00 до 21:00
Фо Хань Фук (Pho Hanh Phuc) известно как первое заведение в Нячанге, где фо начали подавать в каменных горшках. Бульон здесь прозрачный, слегка сладковатый и насыщенный, его готовят из костей и рубленого мяса без добавления искусственных ингредиентов.
Фо подают кипящим, поэтому гости могут самостоятельно добавлять лапшу, мясо, зелень и приправы по своему вкусу. Такой формат подачи, в сочетании с лапшой ручной работы, которую свежемолят, раскатывают и нарезают перед подачей, делает этот ресторан особенно узнаваемым.
3. Фо Тинь
- Адрес: улица Нгуен Тхи Минь Кхай, дом 64C, район Нячанг (64C Nguyen Thi Minh Khai Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 6:00 до 21:00
Фо Тинь (Pho Tinh) — место, которое часто рекомендуют тем, кто хочет попробовать действительно хорошее фо в Нячанге. Интерьер здесь простой и без излишеств, поэтому всё внимание сосредоточено на еде.
Бульон готовят на основе качественных говяжьих костей, а в меню представлен широкий выбор фо с говядиной: с тонко нарезанным мясом, хорошо проваренной грудинкой, сухожилиями и фрикадельками. Кроме того, здесь предлагают и другие варианты, включая фо с острыми рёбрышками, жареное фо и фо с говяжьими сухожилиями.
4. Фо Кхо Хунг Хюинь
- Адрес: улица Хай Ба Чынг, дом 17, район Нячанг (17 Hai Ba Trung Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 6:00 до 13:00 | с 16:30 до 21:30
Сухое фо в Нячанге — это необычная вариация классического блюда. В таком формате бульон и основные ингредиенты подаются отдельно, предлагая иной и непривычный способ насладиться фо.
В Фо Кхо Хунг Хюинь (Pho Kho Hung Huynh) можно выбрать различные добавки, включая морепродукты, хрустящий свиной жир, говяжьи сухожилия, рубленое мясо, кальмаров и перепелиные яйца. Именно это сочетание ингредиентов формирует насыщенный вкус и выделяет заведение среди других.
5. Фо Фук Лонг
- Адрес: улица Бать Данг, дом 77, район Нячанг (77 Bach Dang Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 6:00 до 21:00
Фо Фук Лонг (Pho Phuc Long) заслуженно входит в число лучших мест с фо в Нячанге. Его отличают насыщенный бульон и хорошо выверенный вкус. Цена за порцию составляет 75 000 донгов — немного выше среднего уровня, однако качество полностью оправдывает стоимость.
Ресторан располагает чистым и просторным залом, а обслуживание здесь быстрое и внимательное. Даже в часы наибольшего наплыва гостей каждую порцию подают горячей и ароматной.
6. Фо Лок в Нячанге
- Адрес: улица Чан Нят Зуат, дом 8, район Нячанг (8 Tran Nhat Duat Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 5:30 до 12:30 | с 15:30 до 23:00
Фо Лок (Pho Loc) — популярное место среди любителей фо, где почти всегда многолюдно и встречаются как местные жители, так и туристы. Просторный зал и аккуратно расставленные столы делают его удобным для посещения в любое время дня.
Фо здесь подают с упругой лапшой и ароматным бульоном. В меню представлены разные варианты — от фо с говяжьими фрикадельками до нежной грудинки и тонко нарезанной говядины, благодаря чему каждое блюдо получается полноценным и по-настоящему сытным.
7. Фо Зыом
- Адрес: улица Нгуен Тхи Минь Кхай, дом 150, район Нячанг (150 Nguyen Thi Minh Khai Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 6:00 до 21:00
Фо Зыом (Pho Duom) — надёжное место для тех, кто ищет вкус с традиционным характером. Название «Зыом» вызывает ассоциации с теплотой, ностальгией и глубоким уважением к ханойским традициям приготовления фо.
Бульон здесь лёгкий, его медленно томят на говяжьих костях без использования искусственных приправ. Меню предлагает разные варианты, включая фо с говядиной, фо с курицей, фо в каменной миске и жареное фо, позволяя почувствовать насыщенный и аутентичный вкус северного Вьетнама в каждом кусочке.
8. Фо Ань Ой
- Адрес: улица Хонг Банг, дом 80, район Нячанг (80 Hong Bang Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 9:00 до 21:00
Фо Ань Ой (Anh Oi Pho) — популярное заведение, известное своим насыщенным и выразительным вкусом фо. Благодаря высоким оценкам посетителей оно стало одним из любимых мест как среди местных жителей, так и среди туристов.
Гости особенно ценят здесь дружелюбную атмосферу и внимательное обслуживание. Меню привлекает интересными позициями, такими как фо с рёбрышками, а также блюда, вдохновлённые гальбитхан — корейским супом из говяжьих рёбер.
9. Фо Бо Ня ГаРи
- Адрес: улица Бать Данг, дом 100, район Нячанг (100 Bach Dang Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 10:00 до 20:30
Фо Бо Ня ГаРи (Pho Bo Nha GaRi) — одно из тех мест в Нячанге, где особенно ценят классическое фо бо в Нячанге, что объясняет его популярность среди иностранных туристов. Небольшое и неприметное с первого взгляда заведение привлекает ароматным бульоном, который томят в течение нескольких часов, добиваясь чистого и естественного вкуса.
Мягкая, упругая лапша гармонично сочетается с тонко нарезанной говядиной и свежей зеленью, создавая по-настоящему полноценное блюдо. Если вы планируете утро в Нячанге без спешки, тарелка фо в Фо Бо Ня ГаРи станет удачным началом дня.
10. Фо Хонг Зянг
- Адрес: улица Хоанг Хоа Тхам, дом 115, район Нячанг (115 Hoang Hoa Tham Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 5:00 до 22:00
Фо Хонг Зянг (Pho Hong Giang) считается ярким представителем фо в южном стиле, способным впечатлить даже самых требовательных гостей. Обслуживание здесь отличается внимательностью и дружелюбной атмосферой, благодаря чему посетители чувствуют себя комфортно даже в часы пик, когда ожидание неизбежно.
Фо представляет собой удачное сочетание упругой лапши, насыщенного бульона и щедрой порции говядины, фрикаделек и свежей зелени.
11. Фо 63 в Нячанге
- Адрес: улица Ле Тхань Выонг, дом 63, район Нячанг (63 Le Thanh Vuong Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 6:00 до 21:00
Уже на протяжении пяти лет Фо 63 (Pho 63) радует как местных жителей, так и туристов. Заведение известно своим насыщенным бульоном и разнообразием вариантов фо, включая блюда с тонко нарезанной говядиной, сухожилиями, грудинкой, говяжьими фрикадельками и голяшкой.
Чтобы усилить вкус, гости могут добавить проростки фасоли, маринованный чеснок, пасту чили и лайм. Несмотря на то что цены здесь немного выше среднего, многие посетители сходятся во мнении, что запоминающийся вкус Фо 63 полностью оправдывает каждую потраченную сумму.
12. Фо Хыонг Зы
- Адрес: улица Бать Данг, дом 81C, район Нячанг (81C Bach Dang Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 5:30 до 21:30
Фо Хыонг Зы (Pho Huong Du) пользуется популярностью как для завтраков, так и для поздних визитов в Нячанге. Бульон здесь не только прозрачный, но и обладает красивым золотистым оттенком, который появляется после многих часов томления костного отвара, придавая вкусу естественную мягкость и сладость.
Лапша для фо изготавливается вручную — она полупрозрачная и буквально тает во рту, превращая каждый глоток в тёплый и комфортный гастрономический опыт.
Узнайте больше: рестораны Нячанга — 13 адресов для отличного гастрономического опыта
13. Фо Ха Ной Сыа
- Адрес: улица Чыонг Хан Сиеу, дом 54, район Нам Нячанг (54 Truong Han Sieu Street, Nam Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 6:00 до 13:00 | с 17:00 до 21:00
Фо Ха Ной Сыа (Pho Ha Noi Xua) — редкая находка для тех, кто хочет попробовать аутентичный вкус ханойского фо, сохранивший насыщенность и глубину, любимые несколькими поколениями. Главной особенностью этого места является прозрачный бульон с характерным, узнаваемым ароматом.
Каждый день здесь тщательно отбирают самые свежие ингредиенты — от основных компонентов до приправ, благодаря чему каждая тарелка фо готовится с вниманием к деталям и неизменно радует гостей.
14. Фо Фу Донг
- Адрес: улица Чан Нят Зуат, дом 31, район Нячанг (31 Tran Nhat Duat Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 6:00 до 21:00
Фо Фу Донг (Pho Phu Dong) — одно из мест в Нячанге, где подают действительно качественное фо. Здесь вкус блюда умело адаптирован под предпочтения местных жителей, что делает его особенно популярным.
Ресторан отличается чистым интерьером и доступными ценами. В меню представлен широкий выбор говяжьих частей, позволяя каждому гостю собрать свою тарелку фо по вкусу. Удобное расположение рядом с туристическим районом Нячанга делает это место отличной остановкой после дня, проведённого на пляже.
15. Фо Тан Тхань
- Адрес: улица Чан Куи Кап, дом 112, район Нячанг (112 Tran Quy Cap Street, Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 6:00 до 22:00
Неброское с виду, но давно любимое местными жителями, Фо Тан Тхань (Pho Tan Thanh) уже более 67 лет подаёт фо по семейному рецепту. Это уютное заведение славится ароматным бульоном, нежной лапшой и щедрыми добавками.
Фо здесь обладает узнаваемым вкусом, который остаётся неизменным на протяжении трёх поколений. К каждой порции подают полный набор свежей зелени и приправ, делая блюдо насыщенным и выразительным.
16. Фо Нгок Ань
- Адрес: переулок 62, дом 20, улица Данг Тат, район Бак Нячанг (No. 20, Alley 62, Dang Tat Street, Bac Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 6:00 до 13:00 | с 16:00 до 20:00
Каждая тарелка фо в Фо Нгок Ань (Pho Ngoc Anh) отражает внимание и искреннюю заботу о качестве. Лапша здесь мягкая с лёгкой упругостью, говядина приготовлена с мастерством, а бульон гармонично объединяет все вкусы, создавая запоминающееся впечатление.
Сочетание свежих ингредиентов и бережного подхода к приготовлению делает посещение этого места по-настоящему особенным.
17. Фо Лам Ли Куок Сы
- Адрес: улица Май Суан Тхыонг, дом 1, район Бак Нячанг (1 Mai Xuan Thuong Street, Bac Nha Trang Ward)
- Часы работы: с 6:00 до 21:00
Фо Лам Ли Куок Сы (Pho Lam Ly Quoc Su) известно своим чистым залом и всегда оживлённой атмосферой. Фо здесь готовят в строгом соответствии с традициями: ароматный бульон томят на говяжьих костях и костном мозге, дополняя его нежным мясом и упругой лапшой.
Меню включает как классические варианты — фо тай (тонко нарезанная говядина) и фо нам (грудинка), — так и более оригинальные позиции, такие как фо куон (роллы из фо) и фо чиен фоонг (жареное фо). При этом цены остаются доступными, что делает это место особенно привлекательным.
>>> Читайте также: чем заняться в Нячанге — ТОП-17 лучших впечатлений
* Примечание: информация в этой статье носит справочный характер и со временем может изменяться.
Отправляясь в Нячанг, обязательно найдите время, чтобы познакомиться с его любимыми местными блюдами. Горячая тарелка лучшего фо в Нячанге станет отличным выбором, чтобы набраться сил перед новыми открытиями и прогулками по городу. Возьмите на заметку самые популярные места с фо — так ваше путешествие станет ещё более ярким и запоминающимся.
Помимо богатой кухни, Нячанг также славится множеством привлекательных достопримечательностей. Среди главных точек притяжения — курортный комплекс Винперл Нячанг (Vinpearl Nha Trang), предлагающий высокий уровень сервиса и широкий спектр удобств, что делает его идеальным выбором для по-настоящему незабываемого отдыха.
Забронировать номер в Винперл Нячанг
Чтобы сделать путешествие ещё более насыщенным, обязательно посетите ВинВондерс Нячанг (VinWonders Nha Trang) — парк развлечений, который подойдёт для гостей всех возрастов. Кроме того, Винперл Харбор (Vinpearl Harbour) подарит уникальные впечатления благодаря живописным видам и разнообразию развлечений, сочетая отдых, прогулки и атмосферу курорта.
