Bò nhúng dấm ở đâu ngon? Có điểm gì khác biệt so với những nơi khác? Đến Đà Nẵng nên ghé địa chỉ nào ăn thì chuẩn vị nhất? Cùng mình đi khám phá 6 quán bò nhúng dấm siêu ngon trong bài viết này nhé. Chắc chắn những địa chỉ này sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
1. Hương vị bò nhúng dấm Đà Nẵng không thể nào quên
Trong menu ẩm thực Đà Nẵng, món ăn được nhắc tới đầu tiên, có mặt từ khắp các quán ăn bình dân, tới nhà hàng sang trọng đó chính là bò nhúng dấm. Người dân Đà Nẵng rất yêu thích món ăn này và luôn được ưu ái chọn lựa trong khác buổi tiệc nhỏ, liên hoan, ăn trưa, ăn tối thậm chí là ăn khuya. Đặc sản bò nhúng dấm có ở rất nhiều nơi. Tuy nhiên, món ăn này ở Đà Nẵng lại mang một hương vị rất riêng, có một vị trí nhất định trong mỗi con người nơi đây.
Bạn có thể thưởng thức bò nhúng dấm theo hai cách là cuốn và lẩu. Hương vị của món ăn này khá đặc biệt không giống như các loại lẩu khác. Vào bất cứ thời điểm nào, dù nóng hay lạnh thì món ẩm thực tinh túy này vẫn sẽ làm bạn cảm thấy hài lòng khi thưởng thức.
Cách làm bò nhúng dấm cũng khá đơn giản. Thịt bò sẽ được thái lát mỏng và ướp với gia vị. Phần nước dùng được nấu theo công thức riêng có vị chua của giấm, mùi thơm của sả, hành tây và các loại rau ăn kèm. Khi nước lẩu sôi, bạn nhúng thịt bò vào cho tái, sau đó đặt vào bánh tráng, cho thêm một chút rau, dưa chuột, khế,.. sau đó chấm với mắm nêm sẽ cực kỳ ngon đó nha!
>>> Gợi ý: Du lịch Đà Nẵng vui quên lối về trọn bộ cẩm nang A-Z
2. Quán bò nhúng dấm ngon ở Đà Nẵng
Đến với Đà Nẵng mà không thử món bò nhúng dấm sẽ là một thiệt thòi rất lớn. Sau đây là gợi ý 6 quán nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo ghé thăm. Xem ngay nha!
2.1. Bò nhúng dấm - lẩu bò Học
- Địa chỉ: số 394 - Đ. 2 Tháng 9 - Q. Hải Châu - Tp. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15:30 đến 21:30
- Giá tham khảo: 150.000 - 300.000 VNĐ/người
Đứng đầu trong danh sách những quán bò nhúng dấm ngon nhất Đà Nẵng - quán lẩu bò Học. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, chủ quán luôn đặt trải nghiệm khách hàng lên hàng đầu và chăm chút từng món ăn để mang tới cho thực khách sự hài lòng nhất.
Món bò nhúng dấm ở đây mang hương vị rất đặc biệt, phù hợp với khẩu vị của mọi thực khách. Thịt bò được lựa chọn rất tươi, mềm và không bị dai. Phần nước lẩu thơm ngon, đậm vị chắc chắn sẽ khiến bạn rất bất ngờ khi thưởng thức. Ngoài ra, thực đơn món bò của quán cũng rất đa dạng như: bắp bò nhúng ớt, gỏi bỏ, bò cuộn nấm, bò nướng lá lốt, mỳ xào bò, lẩu đuôi bò,...
Vào những ngày thời tiết se lạnh, cùng những người bạn thân quây quần bên nồi lẩu bò nhúng dấm ở quán lẩu bò Học không còn gì tuyệt vời hơn. Vừa cùng nhau thưởng thức món ăn siêu hấp dẫn, vừa trò chuyện rôm rả sẽ là một trong những trải nghiệm vô cùng đáng nhớ.
2.2. Quán A Tân - Chuyên lẩu bò/ bò nhúng dấm ngon
- Địa chỉ: số 18 Dương Thị Xuân Quý - Mỹ An - Ngũ Hành Sơn - Tp. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9:00 đến 22:00
- Giá tham khảo: 80.000 - 150.000 VNĐ/người
Địa chỉ tiếp theo mà mình muốn giới thiệu tới bạn đó là quán A Tân - chuyên lẩu bò, bò nhúng dấm siêu ngon. Khi mới bước vào không gian quán, bạn sẽ cảm nhận được sự bình dị, đơn giản nơi đây. Quán rộng và thoáng, nhiều bàn ăn để phục vụ thực khách đi theo nhóm, đoàn đông người. Đội ngũ nhân viên của quán nhanh nhẹn, thân thiện và đặc biệt rất chu đáo.
Thực đơn của quán A Tân khá đa dạng, với hơn 20 món đặc sản Đà Nẵng được chế biến từ thịt bò. Tùy từng khẩu vị và nhu cầu của mỗi người để chọn món ăn phù hợp. Khi đã tới quán, bạn nên thử các món đặc biệt như: bò nướng lá lốt, lẩu bò nhúng dấm, bắp bò nhúng ớt, gỏi bò,... Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm nhiều loại thức uống khá đa dạng. Đây là một trong những địa điểm quán ăn chuyên về bò được nhiều người dân Đà Nẵng yêu thích.
2.3. Lẩu bò nhúng dấm 57 Hoàng Văn Thụ
- Địa chỉ: số 57 Hoàng Văn Thụ - P. Phước Ninh - Q. Hải Châu - Tp. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9:00 đến 23:00
- Giá tham khảo: 50.000 - 100.000 VNĐ/người
Quán lẩu bò nhúng dấm Hà Nội ở địa chỉ 57 Hoàng Văn Thụ chuyên các món: lẩu riêu cua sườn sụn bắp bò, lẩu bò thập cẩm, lẩu đuôi bò, bò tái chanh, gân đuôi bò um,... siêu ngon được các tín đồ ăn uống ở Đà Nẵng ghé thăm thường xuyên.
Điểm đặc biệt của quán đó chính là các món ăn được thưởng thức theo phong cách ẩm thực đường phố Hà Nội, giá rất hợp lý. Hương vị món ăn đậm đà đầy đủ các vị chua cay mặn ngọt, khiến bao thực khách trầm trồ ngạc nhiên.
Rất nhiều khách du lịch khi tới Đà Nẵng đã chọn quán để thưởng thức món lẩu bò nhúng dấm nổi tiếng. Đồ ăn của quán tươi ngon, được ướp đậm đà. Chủ quán cho biết, toàn bộ thực phẩm đều được nhập trong ngày, đảm bảo chế biến sạch sẽ. Một nồi bò nhúng dấm ở đây có thể ăn lẩu kèm cuốn đa dạng. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ quán lẩu siêu ngon để thưởng thức cùng bạn bè thì đây là một trong những quán lý tưởng.
2.4. Lẩu nướng Hường Phát với món bò nhúng nhấm nổi tiếng Đà Nẵng
- Địa chỉ: số 36 – 38 Dương Tử Giang - Khuê Mỹ - Ngũ Hành Sơn - Tp. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7:00 đến 22:00
- Giá tham khảo: 120.000 - 150.000 VNĐ/người
Quán Hường Phát là một trong những địa chỉ lẩu, nướng siêu ngon, được rất nhiều bạn trẻ Đà Nẵng đánh giá cao. Quán được thiết kế và trang trí theo phong cách Hàn Quốc đẹp mắt. Với thực đơn rất đa dạng, bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn món ngon Đà Nẵng như: lẩu bò nhúng dấm, lẩu mỳ cay bò, lẩu mỳ cay hải sản. Ngoài lẩu, Hường Phát còn phục vụ thêm cơm niêu, cơm cá bống kho tộ, cơm thịt kho tàu,...
Có tuổi đời khá lâu tại Đà Nẵng, quán Hường Phát luôn đặt chất lượng món ăn và sự hài lòng của thực khách lên hàng đầu. Nguồn nguyên liệu được quán chọn lọc kỹ càng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hương vị món ăn rất đặc biệt, giá thành lại vô cùng hợp lý đã thu hút được nhiều người dân bản địa cũng như khách du lịch ghé thăm thưởng thức.
2.5. Đặc sản bà Hường - Quán bò nhúng dấm ở Đà Nẵng siêu ngon
- Địa chỉ: số 126 Duy Tân - Q. Hải Châu - Tp. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9:00 đến 23:00
- Giá tham khảo: 120.000 - 150.000 VNĐ/người
Đặc sản bà Hường là một trong những địa chỉ bò nhúng dấm lâu năm tại thành phố Đà Nẵng. Quán tọa lạc ngay giữa trung tâm thành phố, không gian được thiết kế bày trí theo lối truyền thống nhưng không kém phần tinh tế, sang trọng.
Đến với đặc sản bà Hường, bạn không chỉ được thưởng thức món bò nhúng dấm siêu ngon trọn vị. Ở đây còn có những món ăn khác như: bánh tráng thịt heo, mì quảng, bún mắm nêm, cá nục hấp hành, rau muống,... được chế biến với công thức siêu hấp dẫn bạn nên thử.
Đà Nẵng - thành phố đáng sống nhất Việt Nam, sở hữu rất nhiều cảnh đẹp, các món ăn đặc sản nổi tiếng tứ phương, nhiều quán ăn siêu ngon đang chờ bạn khám phá. Đến với thành phố xinh đẹp này, đừng quên ghé thăm quán đặc sản bà Hường bạn nhé!
2.6. Lẩu bò Lan - Quán bò nhúng dấm ngon
- Địa chỉ: số 34 Hoàng Văn Thụ - quận Hải Châu - Tp. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15:00 đến 21:00
- Giá tham khảo: 50.000 - 100.000 VNĐ/người
Quán lẩu bò Lan nằm ngay mặt đường Hoàng Văn Thụ, một địa chỉ chuyên về các món bò nổi tiếng ở thành phố Đà Nẵng. Không gian quán siêu rộng rãi, có chỗ để xe, nhiều bàn, nên thực khách có thể ghé mà không phải chờ đợi. Quán chủ yếu phục vụ vào thời điểm chiều tối hàng ngày, đặc biệt những ngày cuối tuần, quán rất đông khách.
Thực đơn của quán rất đa dạng gồm: lẩu bò, gỏi bò, phá lấu, bò nướng, các món nhậu,... Đặc biệt món bò nhúng dấm ở đây đã rất nổi tiếng, người dân bản địa ai cũng biết. Nước lẩu thơm ngon, đậm đà với nhiều loại gia vị. Thịt bò tươi, mềm, ăn không bị dai. Các loại rau ăn kèm rất đa dạng, bạn có thể ăn cùng với mì trứng hoặc mì quảng.
Một suất lẩu ở đây rất đầy đặn, chỉ khoảng 100.000 VNĐ/người là bạn đã có một bữa tối cực no nê rồi nhé! Giá hợp lý, đồ ăn ngon, thức uống đa dạng, không gian quán rộng rãi - còn lý do gì mà không rủ bạn bè tới quán lẩu bò Lan ngay thôi nào!
>>> Xem thêm: TOP 15 quán ăn khuya Đà Nẵng nhất định phải thử
3. Cách thưởng thức bò nhúng dấm
Món bò nhúng dấm Đà Nẵng hoàn thiện sẽ có vị chua nhẹ của dấm, vị thơm của sả, hành tây, gia vị được thêm nếm vừa miệng. Bạn có thể ăn kèm bánh tráng cuốn, các loại rau thơm hoặc bún, mì cũng rất phù hợp nhé. Tuy nhiên, để cảm nhận được trọn vị nhất, đừng quên bỏ túi những cách thưởng thức ngay sau đây nha:
- Thịt bò hãy chọn phần nõn, bắp bò, thăn bò là ngon nhất.
- Bò phải có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ, cầm lên chắc tay và khô. Nếu bạn chọn được thịt bò tơ thì sẽ rất tuyệt vời.
- Khi sơ chế thịt, hãy rửa bò thật sạch, thái thành thớ to, bản rộng và mỏng. Việc làm này sẽ giúp thịt nhanh chín, không bị nát và rất dễ cuốn với bánh tráng.
- Các loại rau ăn kèm rất quan trọng, không thể thiếu xà lách, chuối xanh, khế, rau húng.
- Khi nhúng thịt bò chỉ nên để thịt chín tái, nếu bạn để quá lâu thịt có thể bị dai và mất đi độ ngon, ngọt của thịt bò.
- Phần nước lẩu nên cho gia vị vừa miệng, không nên quá chua hoặc quá mặn sẽ át đi vị thơm của thịt bò.
- Thịt bò chỉ cần nhúng sơ qua, chín tới trong nồi lẩu.
- Bò nhúng dấm cuốn bánh tráng, chấm vào nước mắm nêm sẽ rất ngon đó nha.
Bò nhúng dấm Đà Nẵng là món ăn rất đậm đà có vị ngon ngọt đặc trưng, đã thu hút rất nhiều du khách. Chỉ cần thử trải nghiệm một lần, hương vị của món ăn này sẽ khiến bạn vương vấn mãi không thôi. Bên cạnh đặc sản bò nhúng dấm, Đà Nẵng còn rất nhiều món ăn thơm ngon và bản đồ du lịch Đà Nẵng đang chờ du khách khám phá. Hãy đến ngay với thành phố xinh đẹp này trải nghiệm văn hoá ẩm thực hấp dẫn ở nơi đây bạn nha!
Ngoài ra, sau khi thăm thú xong Đà Nẵng, du khách nên kết hợp du lịch Hội An bởi khoảng cách hai địa điểm du lịch hút khách này tương đối gần. Nếu có dịp tới Hội An, du khách đừng quên nghỉ dưỡng tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An và vui chơi giải trí tại VinWonders Nam Hội An. Quần thể nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí đa sắc văn hóa, muôn màu trải nghiệm chắc chắn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm ấn tượng bậc nhất.
