Du lịch Hải Phòng, khám phá ẩm thực thành phố hoa phượng đỏ, du khách nên một lần thưởng thức giá bể Hải Phòng. Bên cạnh những món ngon nổi tiếng như bánh đa cua, chả chìa, nem cua bể,... thì hương vị mới lạ, thơm ngon hoàn toàn khác biệt của giá bể sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm rất thú vị.
1. Đặc sản giá bể Hải Phòng - Món ăn vặt siêu cuốn!
1.1. Giá bể là con gì?
Có dịp đến với thành phố xinh đẹp này, du khách sẽ choáng ngợp với vô vàn các món đặc sản Hải Phòng. Mỗi một món ăn sẽ mang đến cho du khách những cảm nhận đặc biệt khác nhau, trong đó phải kể đến giá bể Hải Phòng.
Con giá bể là con gì? Con giá bể Hải Phòng hay được người người dân địa phương gọi là giá biển. Đây là một loài nhuyễn thể sống ẩn nấp dưới các lớp cát biển. Con vật này có hình dạng rất độc đáo, có chân thon nhỏ và cong queo như cọng giá đỗ nên được gọi tên là giá biển.
Giá bể có hương vị rất thơm ngon, tuy nhiên khá khó khăn để thưởng thức bởi lớp vỏ bao bọc bên ngoài nó khá cứng cáp. Xét về giá thì các món làm từ giá bể không mắc như giá cua bể Hải Phòng mà tương đối rẻ.
1.2. Tác dụng của giá bể Hải Phòng?
Giá bể Hải Phòng rất ngon tuy nhiên không phải cũng đủ kiên nhẫn để thưởng thức được hương vị đặc biệt đó. Cái thú của món ăn này nằm ở sự chậm rãi và khéo léo, bạn phải dùng đầu lưỡi để tách hai miếng vỏ mọc xung quanh rồi mới có thể tận hưởng được phần thịt ngon ngọt và phần chân giá dai giòn thấm đậm gia vị.
Chính vì vậy, tác dụng lớn nhất của giá bể đó chính là giải tỏa căng thẳng rất hiệu quả. Đặc biệt, giá biển có tính hàn nên giải nhiệt rất tốt, thích hợp ăn vào mùa hè.
2. Các món giá bể ngon Hải Phòng nên thử
Món ngon chế biến từ giá bể Hải Phòng không chỉ hấp dẫn người dân đất cảng mà còn khiến những thực khách du lịch thập phương “mê đắm”. Nổi bật phải kể đến giá bể xào và gỏi giá bể, hai món ngon bất bại.
2.1. Giá bể xào Hải Phòng
Giá bể xào là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy chỉ là một món ăn bình dân nhưng hương vị rất đặc biệt, cách chế biến cũng rất kỳ công.
Giá bể xào đậm vị, thịt ngọt giòn, ăn rất ngon miệng. Thưởng thức giá bể xào bạn chậm rãi tách bỏ vỏ và lấy phần nhân. Tuy việc này khá tốn thời gian nhưng ăn chậm để tận hưởng từng chút một hương vị đậm đà rất thú vị. Khác với giá bể xào Hà Nội, giá bể Hải Phòng được nêm nếm theo đúng phong vị người dân đất cảng.
>>> Xem thêm: Tổng hợp quán ăn sáng Hải Phòng NGON, CHẤT LƯỢNG
2.2. Gỏi giá bể Hải Phòng
Ngoài món xào thì giá bể còn có thể đem trộn gỏi, hương vị rất kích thích vị giác. So với món xào, món gỏi phải chế biến cầu kỳ hơn rất nhiều. Thành phẩm có được là món gỏi vô cùng thơm ngon và dễ ăn, không phải mất công tách phần thịt ra khỏi vỏ như món giá bể xào. Gỏi giá bể thường được ăn kèm với bánh tráng, rau thơm, chuối xanh, khế chua và nước chấm chua ngọt.
3. Địa chỉ ăn giá bể ở Hải Phòng nổi tiếng
3.1. Giá bể Hải Phòng Huệ Béo
- Địa chỉ: 103 Dư Hàng, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: Từ 14h00 đến 19h00
- Giá tham khảo: Từ 8.000 - 20.000 VNĐ/suất
Giá bể Huệ Béo là địa điểm được thực khách tại địa phương và du khách rất yêu thích. Tại quán có cả giá bể xào và gỏi giá bể. Giá bể xào rất tươi sạch, lúc nào cũng nóng hổi và ngạt hương thơ. Hương vị các món xào hay gỏi đều rất vừa miệng, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.
>>> Xem ngay Hải Phòng có gì chơi với 14 địa điểm ấn tượng nằm ngay ở trung tâm thành phố, thu hút đông đảo du khách ghé thăm.
3.2. Chợ Lương Văn Can - Giá bể Hải Phòng ngon nhất
- Địa chỉ: 51 Lương Văn Can, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 15h00 đến 21h30
- Giá tham khảo: 20.000 - 50.000 VNĐ/suất
Muốn thưởng thức giá bể Hải Phòng ngon đúng chuẩn, nhất định phải đến chợ Lương Văn Can. Giá bể xào tại đây vừa rẻ và hương vị còn rất vừa miệng. Giá bể giữ được đúng vị ngọt, giòn sần sật. Nước sốt sền sệt, chua chua ngọt ngọt đúng điệu.
>>> Tìm hiểu thêm về đặc sản bánh mì que Hải Phòng, giòn tan, thơm lừng với hương vị đặc trưng không lẫn với bất cứ loại bánh ở nơi khác.
3.3. Giá bể xào Hải Phòng chợ Hàng
- Địa chỉ: Chợ Hàng, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: Từ 10h00 đến 18h00
- Giá tham khảo: 30.000 - 50.000 VNĐ/suất
Đến Hải Phòng, muốn ăn giá bể ngon rẻ thì chợ Hàng là gợi ý hoàn hảo nhất dành cho bạn. Giá bể xào và gỏi giá bể ở đây có giá dao động từ 30.000 - 50.000 VNĐ/suất. Hương vị giá bể ngon đúng chuẩn, thịt giá bể thơm ngon, nước sốt đậm vị. Đặc biệt, những chủ hàng giá bể tại chợ Hàng rất thân thiện, luôn tận tình phục vụ.
3.4. Giá bể Hải Phòng chợ Chu Văn An
- Địa chỉ: 55 Chu Văn An, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: Từ 13h00 đến 22h00
- Giá tham khảo: 20.000 - 100.000 VNĐ/suất
Nhắc đến các điểm chuyên bán giá bể Hải Phòng ngon tuyệt đối đừng bỏ qua quán tại chợ Chu Văn An. Nộm giá bể Hải Phòng, giá bể xào và gỏi giá bể tại đây rất đắt khách, ai đến đây cũng chỉ muốn thưởng thức bát giá bể đầy đặn và ngào ngạt mùi thơm. Đặc biệt, thịt giá bể luôn giữ được độ giòn ngọt cực mát miệng.
>>> Xem thêm: Bún cá Hải Phòng - Món ngon lừng danh đất cảng
3.5. Quán giá bể 166 Lương Khánh Thiện
- Địa chỉ: 166 Lương Khánh Thiện, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 15h00 đến 18h00
- Giá tham khảo: 20.000 - 40.000 VNĐ/suất
Tuy chỉ là một quán nhỏ nằm bên vỉa hè nhưng nơi đây luôn tấp nập kể vào người ra. Tại đây có giá bể xào, giá bể nem thính và giá bể. Món ăn đặc biệt nhất của quán đó chính là giá bể nem thính, mùi vị ngọt giòn của giá bể kết hợp với thính rang mang đến một món ăn không chỉ ngon mà còn rất thú vị. Muốn giá bể nem thính này ăn kèm nước chấm chua cay vô cùng dậy vị.
>>> Sau khi thưởng thức món giá bể, bạn đừng quên ghé check-in phố đi bộ Hải Phòng mới toanh siêu hot nhé!
3.6. Giá bể Hải Phòng tại chợ Cát Bi
- Địa chỉ: 34 Lý Hồng Nhật, quận Hải An, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: Từ 8h00 đến 20h00
- Giá tham khảo: 20.000 - 40.000 VNĐ/suất
Ở Hải Phòng, chợ Cát Bi được mệnh danh là “thiên đường ăn vặt”, vô số món ngon nổi tiếng đất cảng đều có ở đây, kể cả giá bể. Mở đầu tour khám phá ẩm thực Hải Phòng bằng món giá bể xào hoặc gỏi giá bể thì không còn gì tuyệt vời hơn. Hương vị các món giá bể tại đây thơm ngon độc đáo, ăn một lần là nhớ mãi.
3.7. Giá bể xào 112 Hàng Kênh
- Địa chỉ: 112 Hàng Kênh, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: Từ 17h00 đến 20h00
- Giá tham khảo: 12.000 - 15.000 VNĐ
Giá bể Hàng Kênh có tuổi đời hơn 30 năm và cũng là địa điểm bán giá bể ngon số 1 tại Hải Phòng. Quán không chế biến sẵn, khi nào khách mua thì đầu bếp mới chế biến, vì thế món ăn luôn nóng hổi, dậy mùi. Điểm đặc biệt thu hút thực khách đến với giá bể Hàng Kênh bởi thịt giá bể to, giòn ngọt, vì nước sốt chua cay, đậm đà lạ miệng.
Hải Phòng không chỉ là thiên đường ăn vặt với các món đặc sản: giá bể, bánh mì que, bún cá cay Hải Phòng mà nơi đây còn là vùng đất của các địa điểm du lịch nổi tiếng thu hút du khách thập phương như Cát Bà, Đồ Sơn, Tuyệt Tình Cốc Hải Phòng,...
Để thuận lợi cho việc di chuyển đến các điểm tham quan hay địa chỉ ăn uống nổi tiếng đất cảng, du khách nên tham khảo hệ thống nghỉ dưỡng Melia Vinpearl Hai Phong Rivera và Sheraton Hai Phong với nhiều tiện nghi, dịch vụ cao cấp và nằm ngay vị trí trung tâm để có chuyến đi trọn vẹn, thoải mái.
>>> Nhanh tay đặt phòng Sheraton Hai Phong và Melia Vinpearl Hai Phong Rivera ngay hôm nay để nhận được các ưu đãi cực hấp dẫn bạn nhé.
Giá bể Hải Phòng tuy không phải là hải sản đắt tiền song hương vị thơm ngon, độc đáo và lạ miệng của món ăn này có thể “đánh gục” hoàn toàn vị giác của mọi thực khách. Vậy nên, nếu có dịp đến thành phố biển xinh đẹp này thì du khách hãy một lần thưởng thức món giá bể nổi danh này nhé.
