Du lịch nông nghiệp là loại hình du lịch tạo ra sản phẩm du lịch phục vụ du khách chủ yếu dựa vào các hoạt động sản xuất nông nghiệp. Hình thức này hiện nay đang phát triển nhanh chóng, đặc biệt du lịch Hội An, du lịch Sài Gòn và các tỉnh miền Tây Nam Bộ.
1. Du lịch nông nghiệp là gì?
Du lịch nông nghiệp là gì? Đây là dịch vụ được tổ chức dựa trên nền tảng của hoạt động sản xuất nông nghiệp để phục vụ du khách có nhu cầu giải trí hoặc giáo dục. Du khách sẽ được trải nghiệm các hoạt động như: tham quan và tìm hiểu về động thực vật, tự tay thu hoạch trái cây, rau củ,…
Việc thu hút du khách đến tham quan sẽ mang đến trải nghiệm mới lạ cho khách du lịch cũng như gia tăng thu nhập của người nhà nông. Du lịch miền Tây Nam Bộ nói chung và du lịch Cần Thơ nói riêng là điển hình của mô hình du lịch nông nghiệp.
Xu hướng du lịch xanh ngày càng thu hút sự chú ý từ du khách cũng như các công ty lữ hành. Đây là một hình thức du lịch Việt Nam an toàn, bền vững hứa hẹn sẽ phát triển mạnh hơn nữa trong tương lai.
2. Vai trò của du lịch nông nghiệp
- Du lịch gắn với nông nghiệp mang lại nhiều lợi ích cho cả nông nghiệp, du lịch, người dân vùng nông thôn. Sự kết hợp này có thể góp phần đa dạng hóa các hoạt động thương mại, giải quyết các vấn đề đầu ra nông sản.
- Tour du lịch nông nghiệp còn hỗ trợ tạo việc làm, tăng thu nhập cho người nông dân. Đặc biệt, vào những thời điểm mùa màng kém hoặc không phải vụ thu hoạch, sự có mặt của du khách sẽ giúp cải thiện thu nhập các trang trại.
- Du lịch nông nghiệp tại Việt Nam hỗ trợ duy trì và quảng bá đời sống nông thôn, nâng cao ý thức về phong tục tập quán cũng như bảo tồn các phương thức canh tác truyền thống của địa phương.
3. Các mô hình du lịch nông nghiệp
3.1. Mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch
Trải dài Việt Nam có hàng ngàn làng nghề nông lâm ngư nghiệp truyền thống. Đây là nền tảng vững chắc để mô hình du lịch nông nghiệp phát triển mạnh mẽ nhiều năm gần đây. Nếu đến vùng núi phía Bắc, du khách có thể tham quan nông trường Mộc Châu, ruộng bậc thang Sapa, bản làng ở Hòa Bình... Khi ghé thăm miền Trung lại có làng rau Trà Quế Hội An, làng gốm Thanh Hà…
Đến với miền Tây, du khách có thể trở thành người nông dân miền quê sông nước để đi cấy, tát mương bắt cá, trồng rau… Đây không chỉ là dịp để bạn nghỉ dưỡng mà còn là cơ hội thử thách bản thân, khám phá cuộc sống của những vùng đất mới.
3.2. Mô hình kinh tế trang trại kết hợp du lịch sinh thái
Cuộc sống đô thị với khói bụi, ô nhiễm đã khiến nhiều người muốn tìm về cảnh nông thôn Việt Nam vào dịp lễ hoặc cuối tuần. Đây là lý do khiến mô hình kinh tế trang trại kết hợp du lịch sinh thái phát triển mạnh mẽ.
Với hình thức này, chủ các khu du lịch sinh thái ở Việt Nam không cần đầu tư quá nhiều vào các hạng mục cao cấp như: bể bơi, nhà hàng, quầy bar… bởi những gì khách hàng tìm kiếm là một không gian mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên. Họ muốn tự tay trải nghiệm cảm giác gieo trồng, tưới cây, chặt củi, nấu ăn,… trong không gian trong lành, yên bình.
3.3. Mô hình du lịch sinh thái miệt vườn
Đây là mô hình du lịch nông nghiệp đặc biệt phát triển mạnh ở các tỉnh phía Nam. Điển hình như các tỉnh: Cần Thơ, Long An, Kiên Giang, Hậu Giang, Đồng Nai… là những nơi có diện tích vườn cây ăn trái lớn với nhiều loại quả đa dạng.
Du lịch sinh thái miệt vườn không những mang đến giá trị kinh tế hàng hóa mà còn tạo nên một hiệu ứng du lịch mạnh mẽ thu hút nhiều du khách. Khi ghé tham quan các miệt vườn, ngoài việc dạo mát trong những vườn cây rợp bóng, bạn còn có thể tự tay hái trái cây thưởng thức hoặc mua về làm quà cho người thân với mức giá tại vườn rất dễ chịu.
Nhiều chủ vườn còn đầu tư thêm các dịch vụ như homestay, phục vụ các món ăn đặc sản của địa phương như: rượu dừa, gỏi chôm chôm, cá lóc nướng trui. Bên cạnh đó, một số nơi còn tổ chức các hoạt động trải nghiệm thực tế cho du khách với các nghề thủ công như: làm kẹo, dệt vải, lấy mật ong...
3.4. Mô hình du lịch nghỉ dưỡng kết hợp “chữa lành”
Khi nghiên cứu về du lịch nông nghiệp, người ta đã khám phá ra mô hình khá mới mẻ ở Việt Nam này. Khi trải nghiệm những tour du lịch nghỉ dưỡng, du khách sẽ có những trải nghiệm chuyên biệt, mang nét riêng và không pha trộn.
Du khách sẽ được hòa mình vào thiên nhiên để thưởng thức những món ngon theo chế độ ăn uống dược thiện bổ dưỡng. Sau những ngày làm việc đầy stress, chỉ với một ngày cuối tuần trải nghiệm mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch này, bạn sẽ thấy như trút bỏ mọi ưu phiền, lo nghĩ cũng như có thời gian phục hồi sức khỏe.
4. Gợi ý những điểm du lịch nông nghiệp ở Việt Nam thú vị nhất
4.1. Du lịch nông nghiệp ở Đà Lạt
Du lịch trải nghiệm ở Đà Lạt đã và đang thu hút rất nhiều du khách. Vùng đất này từ lâu đã nổi tiếng với danh xưng “thành phố ngàn hoa”, “thành phố sương mù” có khí hậu mát mẻ quanh năm tạo điều kiện thuận lợi cho hoa màu và các loại rau phát triển. Nhờ vậy, mô hình du lịch gắn liền nông nghiệp nơi đây đã phát triển mạnh mẽ, góp phần thúc đẩy kinh tế cho thành phố.
Cụ thể, du khách có thể trải nghiệm mô hình du lịch Hồ Xuân Hương “Một ngày làm nông dân”, du lịch nông nghiệp công nghệ cao Trại Mát “Một ngày với nông nghiệp công nghệ cao”, tham quan trang trại Langbiang, nhà vườn Organic, làng hoa Thái Phiên, làng hoa Vạn Thành, Vườn Thương, Trại Hầm…
4.2. Du lịch nông nghiệp Hội An
Hội An không chỉ được biết đến với phố cổ trầm mặc, làng gốm Thanh Hà với hơn 500 năm tuổi mà còn nổi tiếng với làng rau Trà Quế lâu đời. Đây là điểm đến bình dị để du khách tránh xa những náo nhiệt, ồn ào của cuộc sống thành thị và trải nghiệm một ngày làm nông dân.
Ngoài tham quan hơn 20 loại rau đặc trưng của vùng đất Quảng Nam như: tía tô, húng, é…, bạn sẽ học cách trồng rau, bón phân, gieo hạt cũng như thưởng thức các món ăn từ các loại rau do chính mình thu hoạch như: cao lầu, bánh xèo, mì Quảng…
4.3. Du lịch nông nghiệp Sài Gòn
Khi đi du lịch Sài Gòn, nhiều du khách thường nghĩ đến những địa điểm tham quan sầm uất, những tụ điểm vui chơi náo nhiệt nhưng quên rằng hệ du lịch sinh thái dọc sông Sài Gòn cũng rất phong phú với nhiều khu du lịch quy mô được nhiều người yêu thích.
Điển hình, du khách có thể ghé thăm làng nổi Tân Lập cho những bạn có tình yêu với sông nước, khu du lịch sinh thái Bọ Cạp Vàng với nhiều hoạt động nghỉ dưỡng, vui chơi, làng du lịch sinh thái Tre Việt với không gian rộng rãi, rợp bóng dừa xanh mát, khu du lịch sinh thái Thủy Châu cho bạn những hình ảnh gần gũi nhất như cánh rừng xanh, con suối và những dòng thác,…
4.4. Du lịch nông nghiệp ở miền Tây
Du lịch nông nghiệp ở miền Tây rất phát triển, điển hình là dịch vụ du lịch miệt vườn tại hầu hết các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Du khách có thể tham quan vườn cây ăn trái, thưởng thức quả chín cây cũng như mua trái cây về làm quà tặng. Bên cạnh đó, bạn còn có thể du lịch Cồn Sơn Cần Thơ để hòa mình vào khung cảnh đậm chất thôn quê.
Ngoài ra, bạn không nên bỏ qua trải nghiệm du lịch nông nghiệp An Giang với các làng nghề truyền thống như: làng lụa Tân Châu, làng nghề lưỡi câu Phú Hòa, làng dệt thổ cẩm Châu Phong, làng nghề se nhang Bình Đức, làng nghề mộc Chợ Thủ, làng nghề đường thốt nốt An Phú…
4.5. Du lịch nông nghiệp ở Quảng Ninh
Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với du lịch Vịnh Hạ Long mà còn thu hút nhiều du khách bởi nhiều làng nghề truyền thống. Du khách có thể về với làng quê Yên Đức (thị xã Đông Triều) để đắm chìm trong khung cảnh yên bình mộc mạc, những cánh đồng lúa trải dài bên núi đồi trầm mặc cũng như tìm hiểu về đời sống văn hóa của người địa phương.
Bên cạnh đó, du khách đừng quên tìm hiểu về làng nghề gốm sứ Đông Triều, khu trồng cây ăn quả chất lượng cao xã Dân Chủ, cánh đồng rau, hoa chất lượng cao xã Lê Lợi (huyện Hoành Bồ) cũng như khu nuôi cấy ngọc trai tại Tùng Sâu để có thêm những kiến thức và trải nghiệm mới lạ.
Nói đến du lịch nông nghiệp, Cần Thơ có lẽ là một trong những tỉnh thành tại Việt Nam có tốc độ phát triển mạnh mẽ. Nơi đây không những có đường phố sầm uất, hiện đại, những điểm du lịch ở Việt Nam nổi tiếng như: bến Ninh Kiều, chợ nổi Cái Răng... mà còn sở hữu nhiều mô hình du lịch nông nghiệp nhất, tạo cơ hội để du khách thưởng thức được đặc sản sông nước, miệt vườn nổi tiếng...
Để chuyến du lịch đến vùng đất Tây Đô thêm trọn vẹn, du khách có thể lựa chọn lưu trú tại khách sạn Vinpearl Hotel Cần Thơ để tận hưởng mọi tiện ích. Đây là khách sạn cao nhất khu vực đồng bằng sông Cửu Long, có hướng nhìn toàn thành phố và sông Cần Thơ hiền hòa.
Hệ thống phòng nghỉ tại Vinpearl Hotel Cần Thơ được thiết kế sang trọng, đầy đủ tiện nghi. Cùng với đó là dịch vụ, tiện ích như: quầy bar, bể bơi, nhà hàng phục vụ các món ẩm thực dân dã của Nam Bộ sẽ mang đến cho bạn kỳ nghỉ trọn vẹn.
Du lịch nông nghiệp dù vẫn còn khá mới mẻ nhưng đang phát triển nhanh chóng và thu hút sự quan tâm không chỉ của khách nội địa mà còn cả bạn bè quốc tế. Hãy thử một lần trải nghiệm hình thức du lịch này để cảm nhận sự khác biệt, tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ và sự bình yên trong tâm hồn.
