Các món ăn trưa Đà Nẵng đa dạng từ món bánh, món mì, hải sản cho đến những món ăn của các nước khác nhau trên thế giới. Tham khảo bài viết dưới đây và lưu lại những món ăn yêu thích của mình để sẵn sàng cho chuyến đi sắp tới đến Đà Thành xinh đẹp.
1. Điểm danh các món ăn trưa Đà Nẵng ngon nức tiếng
Sau đây là list những món ăn trưa Đà Nẵng nổi tiếng và nhận được nhiều lời khen đến từ du khách trong & ngoài nước.
1.1. Các món mì, bún đặc sản Đà Nẵng
Mì Quảng
Món ăn trưa Đà Nẵng đầu tiên phải nhắc đến đó chính là mì Quảng. Cũng là một món sợi nhưng mì Quảng đặc biệt so với những món sợi khác ở phần nước dùng. Nước dùng của món ăn này không đầy tràn mà chỉ xâm xấp nhưng rất đậm đà và thơm ngon. Một tô mì Quảng sẽ bao gồm nước dùng, mì và các loại nhân khác như thịt gà, tôm, ram,...
Đặc biệt, món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn cùng với các loại rau sống xanh tươi như cải non, búp chuối thái mỏng, thêm chút đậu phộng rang, nước cốt chanh, bánh đa giòn rụm là hết sẩy.
Địa chỉ:
- Mì Quảng Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Mì Quảng Người Đà Nẵng: Đường 2 tháng 9, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Mì Quảng Thi: 251 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng.
Bún hải sản
Đà Nẵng có nguồn hải sản đa dạng và phong phú, nên hải sản không thể thiếu trong danh sách những món ăn trưa ngon tại Đà Nẵng. Bún hải sản có nhiều nguyên liệu như tôm, ngao, bề bề,... cùng với thứ nước dùng hài hòa đủ vị chua, cay, mặn, ngọt vô cùng hấp dẫn.
Địa chỉ: Quán Thanh Hương: 5 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng.
Bún mắm nêm
Các món bún trộn rất phù hợp để thưởng thức ở điều kiện khí hậu nắng nóng của Đà Nẵng. Nếu bạn đang tìm một món ăn trưa Đà Nẵng vừa đậm đà vừa mát mẻ thì bún mắm nêm là lựa chọn hợp lý. Tô bún mắm nêm đầy đủ sẽ bao gồm bún, thịt heo, các loại rau sống cùng với loại mắm nêm đặc trưng có hương vị không thể nhầm lẫn.
Địa chỉ:
- Bún mắm Ngọc Đà Nẵng: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Bún mắm bà Thuyên Đà Nẵng: K424/03 Lê Duẩn, Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Bún mắm bà Vân: 23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu, Đà Nẵng.
Bánh ướt, bún thịt nướng
Đến Đà Nẵng vào một ngày nắng đẹp nhưng vẫn băn khoăn không biết ăn trưa Đà Nẵng có gì ngon thì bạn hãy thưởng thức ngay vài cuốn bánh ướt hoặc một tô bún thịt nướng thơm ngon nhé. Cả hai món này đều ngon hơn khi ăn cùng với nước tương đậm đà hoặc nước mắm chua ngọt bắt vị.
Địa chỉ:
- Quán Hồng Nguyệt: Đường Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Quán Xuân: Đường Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Quán Bà Trai: Đường Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng.
1.2. Các món bánh ngon ở Đà Nẵng
Bánh bèo, nậm, lọc, ít trần
Bánh bèo, nậm, lọc, ít trần ở Đà Nẵng được chế biến theo phong cách khác hẳn với những món ăn cùng tên của Huế. Nếu ăn trưa Đà Nẵng hãy thưởng thức những món bánh này một lần, để cảm nhận sự khác biệt từ phần lá gói cho đến phần nhân. Món bánh thơm ngon, béo ngậy ăn cùng với chả và nước chấm đậm đà sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Địa chỉ:
- Bánh bèo Bà Bé: Đường Hoàng Văn Thụ, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Quán Vân: Đường Thanh Tịnh, Liên Chiểu, Đà Nẵng.
- Những quán bánh bèo, nậm, lọc ở đường Núi Thành, Hải Châu, Đà Nẵng.
Bánh xèo, nem lụi
Không khó để tìm thấy một quán bánh xèo hay nem lụi ở các tỉnh thành khác ngoài Đà Nẵng. Nhưng bánh xèo, nem lụi Đà Nẵng vẫn giữ được hương vị riêng, làm vấn vương thực khách. Bánh xèo vàng ruộm, giòn rụm ăn cùng với dưa chuột, chuối xanh, xà lách,... chấm vào nước mắm thơm ngậy. Thêm một vài xiên nem lụi làm từ thịt thăn nướng than nữa thì còn gì bằng.
Địa chỉ:
- Quán Cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.
- Quán Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng.
1.3. Các món hải sản Đà Nẵng
Nếu lựa chọn ăn trưa Đà Nẵng bằng các loại hải sản thì chắc chắn bạn sẽ phải choáng ngợp bởi sự đa dạng và phong phú của hải sản nơi đây. Một số món hải sản ngon phải kể đến ở Đà Nẵng là mực nướng muối ớt, mực cơm béo ngậy, sò điệp nướng phô mai, ốc, nghêu hấp xả, cua Huỳnh Đế,...
Địa chỉ:
- Quán Lộng Gió: Lô 5 – 6 – 7 Trần Hưng Đạo, quận Sơn Trà, Đà Nẵng.
- Chợ hải sản ăn liền: ngã ba đường Hoàng Sa cắt Lê Đức Thọ, Sơn Trà, Đà Nẵng.
- Quán Cây Dừa 1: 417 - 413 đường Nguyễn Tất Thành, Đà Nẵng.
>>> Xem thêm: 20+ món ăn ngon Đà Nẵng - chưa thử chưa đến Đà Nẵng
1.4. Các món đặc sản khác
Cơm hến
Cơm hến là một trong những đồ ăn trưa Đà Nẵng được nhiều người yêu thích nhất. Cơm hến đậm đà, tóp mỡ béo ngậy cùng với nước hến thanh ngọt hòa quyện vào nhau, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Có lẽ cũng chính vì vậy mà giờ đây cơm hến đã xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng sang trọng.
Địa chỉ:
- Cơm Hến Pasteur – Lê Độ: 93 Lê Độ, Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Cồn Hến – Cơm hến Huế: 258 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Cơm hến Thanh: 105 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu, Đà Nẵng.
Gỏi cá Nam Ô
Gói cá Nam Ô là đặc sản của người dân làng chài Nam Ô và cũng là một món ăn trưa Đà Nẵng hấp dẫn. Gỏi cá Nam Ô được tẩm ướp đậm đà, không còn mùi tanh, ăn kèm với rau sống, cuốn bánh tráng và chấm vào nước mắm mè đậu phộng thơm nức mũi.
Địa chỉ:
- Quán Gỏi Cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng.
- Quán Gỏi Nam Ô: 972 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng.
Cao lầu
Tuy là đặc sản của Hội An, nhưng cao lầu khi đến Đà Nẵng đã được biến tấu thành một phiên bản mới phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương. Một tô cao lầu đầy đủ bao gồm sợi mì thơm ngon, thịt heo thái lát mềm ngọt, một chút mì khô chiên giòn, rau sống và ít nước dùng. Đây thực sự là một món ăn có “tính sát thương” cực lớn bởi đã ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Địa chỉ:
- Cao lầu Hoài Phố Đà Nẵng: 255 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Cao lầu Lý Hội An: 267 Thái Thị Bôi, Đà Nẵng.
Phá lấu
Ăn trưa Đà Nẵng bằng món bánh mì chấm phá lấu là một trải nghiệm rất thú vị. Chén phá lấu màu sắc hấp dẫn, nước dùng đậm đà hương vị của nước cốt dừa sẽ khiến bất cứ ai cũng phải tấm tắc khen ngợi. Món ăn này đặc biệt ngon hơn khi thưởng thức trong một ngày thời tiết mưa râm, hơi ấm của món ăn sẽ “xoa dịu” chiếc bụng đang đói meo của thực khách.
Địa chỉ:
- Phá lấu Sinh: 282 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Phá lấu Thủy: 57 Nguyễn Huy Tưởng, Liên Chiểu, Đà Nẵng.
Ram cuốn lá cải
Ram miền Trung chính là nem ở miền Bắc và chả giò ở miền Nam. Vỏ ram được làm từ bánh tráng, bên trong là nhân thịt, tôm, khoai,... đem chiên trong dầu nóng cho đến khi ram chuyển màu vàng ươm. Thưởng thức ram đúng vị là phải cuốn ram với rau sống, chấm đẫm trong thứ nước mắm chua ngọt thơm ngon chỉ nghĩ thôi là đã cầm lòng không đặng.
Địa chỉ:
- Quán Việt: số 16, Hoàng Hoa Thám, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Các quán ăn gần chân cầu Trần Thị Lý.
Trên đây là một số gợi ý các món ăn trưa Đà Nẵng kèm địa chỉ cụ thể để bạn tham khảo. Hi vọng rằng, với những thông tin chia sẻ này, bạn sẽ tìm được một vài món ăn phù hợp với khẩu vị cá nhân để thưởng thức trong chuyến đi tiếp theo đến mảnh đất miền Trung đầy nắng và gió này.
Sau khi khám phá ẩm thực cùng nhiều món ngon tại Đà thành, du khách đừng quên ghé thăm phố cổ Hội An ngay gần đó. Khi khám phá miền di sản, bạn có thể đặt phòng lưu trú tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An. Khu nghỉ dưỡng nằm yên bình bên bờ biển Bình Minh nguyên sơ và mang dáng hình đôi cánh buồm vô cùng đặc biệt. Phong cách thiết kế villa hiện đại và sang trọng, có đầy đủ tiện nghi: tivi, wifi tốc độ cao, bồn tắm riêng, không gian phòng khách, phòng bếp đẳng cấp.
