Bún bò Huế Bắc Ninh: gợi ý 6 quán ngon chuẩn vị nhất

Bún bò Huế Bắc Ninh có gì đặc biệt mà khiến nhiều người ăn một lần là nhớ mãi? Dù được chế biến theo phong cách miền Trung, song bún bò ở Bắc Ninh lại khéo léo điều chỉnh gia vị để phù hợp hơn với khẩu vị địa phương khiến ai ăn cũng dễ dàng “xiêu lòng”.

1. Bún bò Huế Phương Anh

Địa chỉ: 85 Tô Hiệu, phường Ninh Xá, tỉnh Bắc Ninh
Giờ mở cửa: 05:00 - 11:00
Số điện thoại: 0984 705 701

Tọa lạc ngay trung tâm thành phố, bún bò Huế Phương Anh là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn xứ Huế. Bát bún bò Huế ở đây gây ấn tượng với nước dùng đậm đà, thơm mùi sả, miếng thịt bò hầm mềm và chả cua dai ngon.

Tuỳ theo khẩu vị, thực khách có thể gọi topping theo sở thích. Không gian quán sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn, rất thích hợp cho bữa sáng ấm bụng ở Bắc Ninh.

2. Bún bò Huế Trường Hói

Địa chỉ: Bình Than, phường Võ Cường, tỉnh Bắc Ninh
Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00
Số điện thoại: 0979 132 110

Bún bò Huế Bắc Ninh - Trường Hói gây thương nhớ nhờ bát bún đầy đặn và có vị cay nồng đúng kiểu Huế. Nước dùng có độ trong, ngọt từ xương ống ninh kỹ, thoảng mùi sả và mắm ruốc nhưng không hề nồng.

Topping đa dạng như: móng giò, thịt bò, chả, giò tai… ăn kèm rau sống hay tỏi ngâm đều rất bắt miệng. Quán thường đông vào buổi trưa, bạn nên đến sớm để tránh hết món.

>>> Xem thêm: Lưu ngay 7 quán bún đậu Bắc Ninh dân sành ăn nên thử

3. Bún bò Huế Ngự Bình TP Bắc Ninh

Địa chỉ: 109 Huyền Quang, phường Ninh Xá, tỉnh Bắc Ninh
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00

Có lẽ bún bò Huế Ngự Bình đã không còn xa lạ với những thổ địa tại Bắc Ninh. Quán mang đậm phong cách miền Trung, chuyên phục vụ bún bò Huế chuẩn vị. Tô bún được trình bày đẹp mắt, nước dùng có màu cam nâu tự nhiên, thơm lừng mùi sả, cay nồng nhưng không quá gắt.

Đặc biệt, phần chả cua được làm thủ công, giữ được độ thơm, mềm và không bị bở. Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Bắc Ninh, bún bò Huế Ngự Bình chắc chắn là một lựa chọn đáng để trải nghiệm.

4. Vị Miền Trung

Địa chỉ: 239 Nguyễn Cao, phường Võ Cường, tỉnh Bắc Ninh
Số điện thoại: 0368 691 366

Với những thực khách yêu thích ẩm thực miền Trung, đặc biệt là xứ Huế thì không còn xa lạ gì với quán Vị Miền Trung. Đây là quán chuyên phục vụ các món như: bánh xèo, bánh lọc, bánh nậm, bánh tráng cuốn thịt heo, bún bò Huế Bắc Ninh…

Bún bò ở đây khá cay, nêm nếm đậm gốc miền Trung nên được nhiều thực khách yêu thích. Sợi bún mềm, thịt bò thái lát vừa phải, chả cua và giò heo được nấu cùng với nước dùng nên khá đậm đà, ăn kèm rau sống là chuẩn vị.

>>> Tham khảo: Top 9 quán bún chả Bắc Ninh thơm ngon, không thể bỏ qua

5. Bún bò Huế Thiên Hương

Địa chỉ: mặt đường QL38, đối diện khu văn hoá Luy Lâu, khu phố Cả, phường Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh
Giờ mở cửa: 05:00 - 22:00
Số điện thoại: 0836 345 568

Thiên Hương là một trong những quán bún bò Huế ngon tại Bắc Ninh được người dân khu vực Thuận Thành ưa chuộng. Nước dùng ở đây tương đối thanh đạm, ngọt tự nhiên từ xương mà vị không quá cay, phù hợp với cả người lớn tuổi và trẻ nhỏ.

Không gian quán cũng tương đối rộng rãi, thoáng và nhiều chỗ ngồi cho nhóm đông người. Vì vậy, bún bò Huế Bắc Ninh - Thiên Hương thường được các gia đình lựa chọn làm nơi ăn sáng hoặc tụ họp bạn bè dịp rảnh rỗi.

6. Bún Bò Huế 71

Địa chỉ: gần KĐT Belhomes Vsip Từ Sơn, phường Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh
Giờ mở cửa: 04:30 - 15:30
Số điện thoại: 0967 079 147

Nằm trong danh sách những quán bún bò Huế Bắc Ninh ngon phải kể đến bún bò Huế 71. Bún bò ở đây được nấu theo kiểu Huế nhưng biến tấu lại một chút để phù hợp hơn với khẩu vị miền Bắc.

Khi ăn sẽ cảm nhận vị ngọt nhẹ của xương, thoảng chút sả và không nồng mùi mắm ruốc nhưng vẫn giữ được cái hồn riêng của món ăn gốc miền Trung. Nhờ sự dung hòa tinh tế đó, bún bò Huế 71 đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc của nhiều thực khách tại Bắc Ninh.

>>> Khám phá: Điểm danh top đặc sản Bắc Ninh ngon nức tiếng

Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu bạn đang có dự định trải nghiệm những địa điểm trên này, vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Bún bò Huế Bắc Ninh tuy không phải đặc sản gốc của vùng Kinh Bắc, nhưng lại là món ăn yêu thích của người dân địa phương nơi đây. Một bát bún nóng hổi, đầy đủ giò, chả và rau sống không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại vùng đất quan họ. Nếu có dịp khám phá ẩm thực Bắc Ninh, hãy lưu lại những địa chỉ trên để thưởng thức trọn vẹn hương vị này!

Và để chuyến đi thêm phần trọn vẹn, đừng quên lựa chọn một nơi lưu trú tiện nghi, thoải mái. Vinpearl Hotel Bắc Ninh là khách sạn 5 sao cao cấp nằm ngay trung tâm thành phố với hệ thống phòng nghỉ sang trọng, tầm nhìn đẹp và dịch vụ chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, Vinpearl Hotel Bắc Ninh còn có hồ bơi trong nhà, phòng gym, spa thư giãn, nhà hàng sang trọng và các phòng hội nghị cao cấp, phù hợp cho cả khách du lịch và công tác.