1. Bánh cuốn Mão Điền - đặc sản Bắc Ninh ăn là nhớ
- Địa chỉ: làng Mão Điền, phường Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh
Nhắc đến đặc sản Bắc Ninh, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh cuốn Mão Điền nổi bật với màu sắc đặc trưng. Đây cũng là lý do món ăn này được gọi với tên bánh cuốn đỏ Bắc Ninh.
Khác với nhiều nơi, bánh cuốn Mão Điền được tráng từ gạo tẻ ngon xay mịn, ngâm đủ độ, tạo nên lớp bánh mỏng, mềm nhưng không nhão, dẻo mà không dai. Nhân bánh thường là sự kết hợp giữa thịt vai xay nhuyễn, mộc nhĩ thái nhỏ và hành khô phi thơm. Song, điểm làm nên hồn cốt của bánh cuốn Mão Điền Bắc Ninh chính là bát nước chấm pha theo công thức riêng, thêm chút tinh dầu cà cuống thoang thoảng, nâng tầm hương vị và để lại ấn tượng khó quên.
2. Tuấn Bánh Cuốn Hải Phòng
- Địa chỉ: 218 Hoàng Hoa Thám, phường Võ Cường, tỉnh Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 06:00 - 14:30 & 15:30 - 22:00
- Số điện thoại: 0973 345 646
Tuấn Bánh Cuốn là địa chỉ quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực tại Bắc Ninh. Dù mang hương vị gốc Hải Phòng, quán vẫn chiều lòng thực khách xứ Kinh Bắc nhờ lớp bánh tráng mỏng, mềm mại, cuốn cùng nhân thịt và mộc nhĩ nóng hổi. Điểm cộng của quán không chỉ nằm ở kỹ thuật tráng bánh khéo léo mà còn ở nước chấm pha đậm đà, có vị mặn ngọt hài hòa rất riêng.
>>> Xem thêm: Lưu ngay 6 quán bánh xèo Bắc Ninh thơm ngon, giòn rụm
3. Bánh cuốn Phù Lưu Từ Sơn Bắc Ninh
- Địa chỉ: ngõ đối diện số nhà 74 Phù Lưu, phường Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh
Ăn gì ở Bắc Ninh? Bánh cuốn Phù Lưu là điểm đến yêu thích của những tín đồ đam mê hương vị bánh cuốn Bắc Ninh truyền thống. Quán gây ấn tượng bởi lớp bánh tráng mỏng, dẻo mịn, được tráng thủ công ngay tại chỗ.
Khi ăn thường kết hợp cùng với chả quế hoặc chả nướng tùy theo sở thích. Quán thường mở cửa từ khoảng 9h sáng và chỉ bán đến khi hết, thường là khoảng trưa.
4. Bánh cuốn Dương Béo
- Địa chỉ: 511 Ngô Gia Tự, phường Ninh Xá, tỉnh Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 18:00 - 23:00
Bánh cuốn Dương Béo là một trong những địa chỉ quen thuộc với người yêu ẩm thực Bắc Ninh, đặc biệt là những ai mê bánh cuốn nóng. Lớp bánh mỏng mềm, nóng hổi được tráng liên tục ngay tại quầy, cuốn đầy nhân thịt băm và mộc nhĩ xào thơm.
Đặc biệt, nước mắm ở đây được pha thiên về vị đậm, hợp khẩu vị những ai thích ăn đậm đà. Dù nằm trong khu dân cư yên tĩnh, song quán vẫn luôn đông khách, bởi ai ăn rồi cũng dễ ghiền và muốn quay lại.
5. Bánh cuốn Vân Anh
- Địa chỉ: 175 Minh Khai, phường Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh
- Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00
- Số điện thoại: 0393 311 568
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ bánh cuốn Bắc Ninh chất lượng thì bánh cuốn Vân Anh chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng ngay từ lần đầu thưởng thức. Bánh được tráng mỏng, dẻo mềm, vừa đủ để ôm trọn phần nhân thịt băm và mộc nhĩ xào đậm vị.
Mỗi đĩa bánh đều được làm ngay khi gọi nên luôn nóng hổi, thơm mùi gạo mới. Nhiều thực khách ăn một lần là nhớ mãi, để rồi cứ mỗi lần thèm bánh cuốn nóng là lại ghé về đây như một thói quen khó bỏ.
>>> Tham khảo: Top 9 quán bún chả Bắc Ninh thơm ngon, không thể bỏ qua
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu thực khách đang có kế hoạch tới trải nghiệm những địa điểm trên, vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!
Bánh cuốn Bắc Ninh là món ăn dân dã gắn liền với ký ức ẩm thực của người Kinh Bắc. Từ quán nhỏ nơi phố thị đến làng nghề truyền thống, mỗi địa điểm đều mang một hương vị riêng, mềm mại và đậm đà. Món bánh mộc mạc ấy không chỉ hấp dẫn bởi lớp vỏ mỏng, nhân thơm mà còn bởi tình cảm người làm gửi gắm. Ghé Bắc Ninh, nhất định bạn nên thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn hồn quê nơi đây.
Nếu bạn đang lên kế hoạch vi vu Bắc Ninh và tìm kiếm nơi lưu trú tiện nghi, đẳng cấp, thì Vinpearl Hotel Bắc Ninh là lựa chọn lý tưởng. Khách sạn tọa lạc ngay trung tâm thành phố, thuận tiện di chuyển đến các điểm tham quan nổi tiếng. Không gian sang trọng, dịch vụ chuyên nghiệp, tiện ích đầy đủ từ nhà hàng, spa đến hồ bơi. Tất cả mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng trọn vẹn, thoải mái cho chuyến đi của bạn.
_1742996408_1743220457.jpg)
_1743220365.jpg)
