Top 7 quán bún đậu Bắc Ninh ngon, sạch sẽ, đa dạng topping

1. Mẹt Tá Lả bún đậu mắm tôm Bắc Ninh

• Địa chỉ: 18 Bình Than, phường Võ Cường (trước đây là phường Đại Phúc), tỉnh Bắc Ninh
• Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00
• Số điện thoại: 0978 485 126

Ăn gì ở Bắc Ninh? Mẹt Tá Lả – Bún đậu mắm tôm Bắc Ninh là điểm đến lý tưởng cho những ai trót mê vị mắm tôm đậm đà, đậu chiên vàng ruộm và mẹt topping “ngập mặt”. Quán gây ấn tượng ngay từ cái tên vui tai, nhưng điều níu chân thực khách lại nằm ở chất lượng món ăn: bún tươi, đậu chiên giòn nhưng không ngấy, chả cốm thơm nức mùi cốm mới, lòng rán giòn sần sật và đặc biệt là mắm tôm được pha vừa miệng, dậy vị mà không quá gắt. 

2. Bún đậu mắm tôm a Thủy

• Địa chỉ: 58 Phạm Văn Chất, phường Kinh Bắc (trước đây là phường Suối Hoa), tỉnh Bắc Ninh
• Giờ mở cửa: 08:00 - 20:30

Từ lâu, bún đậu mắm tôm a Thủy đã là cái tên quen thuộc với nhiều tín đồ ăn vặt địa phương. Không cầu kỳ, không quảng cáo rầm rộ, quán vẫn luôn tấp nập nhờ vào món bún đậu đậm chất “nhà làm” – ngon, sạch và đầy đặn. Song, điều làm nên “thương hiệu” a Thủy chính là chén mắm tôm pha cực khéo; sánh, thơm, có vị mặn ngọt hài hòa, thêm tắc, ớt và chút dầu nóng, đánh lên là dậy mùi khó cưỡng. 

Thông thường, một phần bún đậu cơ bản ở quán a Thủy sẽ có đậu rán giòn bên ngoài, mềm béo bên trong, thịt chân giò luộc, lòng rán, dồi và nem rán. Tùy theo sở thích, thực khách có thể gọi mẹt đầy đủ hoặc chọn từng món riêng, rất linh hoạt và chiều lòng người ăn. 

>>> Xem thêm: Gợi ý các quán bún chả Bắc Ninh ngon khó cưỡng

3. La Cà quán bún đậu mắm tôm

• Địa chỉ: khu đô thị mới Ấp Đồn, xã Yên Trung, tỉnh Bắc Ninh
• Số điện thoại: 0971 471 668

Bún đậu Bắc Ninh - La Cà quán sở hữu không gian thoáng đãng, decor trẻ trung, là điểm đến yêu thích của các tín đồ đam mê bún đậu. Mẹt bún ở đây được chăm chút tỉ mỉ với bún lá ép tay, đậu phụ rán vàng ruộm, giòn vỏ – mềm nhân, thịt luộc thái mỏng, nem rán đầy đặn. 

Đặc biệt, dồi chiên nóng giòn, không tanh, ăn kèm rau sống sạch và dưa góp chua ngọt vừa miệng. Mắm tôm ở La Cà cũng được pha chế riêng theo công thức của quán, vừa dậy mùi vừa dịu vị, ăn một lần là nhớ mãi. 

4. Bún Đậu Xưa Bắc Ninh

• Địa chỉ: 
  • 254 Nguyễn Gia Thiều, phường Kinh Bắc (trước đây là phường Tiền An), tỉnh Bắc Ninh
  • 98 Trần Phú, phường Từ Sơn (trước đây là phường Đông Ngàn), tỉnh Bắc Ninh
  • 106 Trần Hưng Đạo, phường Quế Võ (trước đây là phường Phố Mới), tỉnh Bắc Ninh
  • Đường Nguyễn Nghiêu Tá, xã Yên Phong (trước đây là Thị Trấn Chờ), tỉnh Bắc Ninh
• Số điện thoại: 0365 361 668

Nhắc đến những quán bún đậu mắm tôm ngon Bắc Ninh thì không thể bỏ qua bún đậu Xưa. Đây là một trong những quán ăn quen thuộc với nhiều người dân miền quan họ lẫn khách du lịch. 

Bún đậu ở đây đúng như tên gọi – xưa mà không cũ, bởi hương vị được giữ đúng chất Bắc Bộ truyền thống. Bún lá cắt tay, đậu rán bằng chảo gang, nóng giòn, không ngấm dầu, ăn kèm thịt chân giò thái mỏng, dồi rán thơm phức, chả cốm dẻo nhẹ và nem rán chuẩn tay. Rau sống được lựa chọn kỹ, mắm tôm pha theo cách riêng, không quá nồng nhưng đủ đậm để nâng vị từng món ăn.

5. Bún Đậu Yến Bắc Ninh

• Địa chỉ: 168 Nguyễn Gia Thiều, phường Kinh Bắc, (trước đây là phường Suối Hoa), tỉnh Bắc Ninh
• Số điện thoại: 0942 572 881 

Bún đậu Nguyễn Gia Thiều Bắc Ninh - Bún đậu Yến có lẽ là một địa điểm quen thuộc của người dân địa phương Bắc Ninh, từ học sinh sinh viên đến dân văn phòng. Bún đậu ở đây đầy đặn, chất lượng và trình bày đẹp mắt. 

Chả cốm thơm bùi, nem rán giòn rụm, thịt chân giò thái lát mỏng mềm mịn, ăn kèm rau sống tươi xanh bắt vị. Ngoài bún đậu truyền thống, quán còn có thêm vài món ăn vặt hấp dẫn như nem chua rán, khoai lang kén, trà chanh… rất hợp để đi ăn theo nhóm bạn bè.

>>> Tham khảo: Top 10 quán bún cá Bắc Ninh nức lòng thực khách 

6. Bún Đậu Trịnh

• Địa chỉ: 244 Nguyễn Đức Cảnh, phường Kinh Bắc, tỉnh Bắc Ninh
• Giờ mở cửa: 09:00 - 21:00
• Số điện thoại: 0986 282 199 

Bún đậu Trịnh là một trong những quán lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Bắc Ninh. Điểm khác biệt của quán là sự chỉn chu trong từng món ăn. Đậu được rán nóng giòn tại chỗ, nem và chả cốm được làm thủ công nên giữ được độ thơm và độ dai tự nhiên. 

Thịt chân giò, dồi rán, và đặc biệt là lòng non luôn được sơ chế kỹ, không bị tanh, chinh phục cả những vị khách khó tính. Mắm tôm ở đây pha kiểu đậm đà, hơi mặn một chút nhưng khá bắt vị, phù hợp cho những thực khách thích hương vị truyền thống rõ ràng. 

7. Quán bún đậu Xổ Số Bắc Ninh

• Địa chỉ: ngõ 169 Nguyễn Gia Thiều, phường Kinh Bắc, tỉnh Bắc Ninh
• Giờ mở cửa: 10:00 - 13:00

Bún đậu Xổ Số là một trong những quán bún đậu mắm tôm Bắc Ninh lâu năm, gắn bó với nhiều thế hệ thực khách nơi đây. Quán nằm ngay cạnh Công ty Xổ Số Bắc Ninh, nên người dân địa phương thường gọi vui là “bún đậu trúng thưởng”. 

Một mẹt bún ở đây trông có vẻ đơn giản, song càng ăn lại càng “ghiền”. Đậu rán giòn rụm bên ngoài, mềm béo bên trong, chả cốm thơm mùi cốm non, nem rán vàng ruộm, thịt chân giò luộc vừa chín tới, mềm và ngọt, cắn một miếng là tan trong miệng. 

>>> Khám phá: Top 16 đặc sản Bắc Ninh không thể bỏ qua 

Lưu ý: Thông tin ở bài viết trên chỉ mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu bạn đang có kế hoạch tới trải nghiệm những quán ăn này, vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất! 

Bún đậu Bắc Ninh không chỉ đơn thuần là món ăn, mà là hương vị gói ghém cả sự mộc mạc, chân tình của người Kinh Bắc. Từ những mẹt bún nóng hổi, đậu rán giòn rụm, đến chén mắm tôm dậy vị – tất cả là một sự kết hợp dân dã khiến ai đã ăn một lần là nhớ mãi. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất quan họ, đừng quên dừng chân thưởng thức bún đậu Bắc Ninh và cảm nhận trọn vẹn hương vị quê hương.

Để hành trình khám phá ẩm thực và văn hóa Bắc Ninh thêm trọn vẹn, bạn có thể lựa chọn lưu trú tại Vinpearl Hotel Bắc Ninh – khách sạn cao cấp tọa lạc ngay trung tâm thành phố. Không chỉ sở hữu vị trí thuận tiện, dễ dàng di chuyển đến các điểm du lịch, khách sạn còn gây ấn tượng với không gian sang trọng, dịch vụ chuyên nghiệp và tiện nghi hiện đại.

Đặt phòng Vinpearl Hotel Bắc Ninh ngay